AMORA
A fruta que nutre e evita a prisão de ventre.
A amora tem mais ou menos 3cm de comprimento,com sua polpa muito macia e suculenta,embora
existam muitas variedades desta fruta ,elas apresentam apenas 3 espécie
diferentes :
AMORA VERMELHA
A mais comum.
AMORA BRANCA
De excelente polpa,foi plantada pelos imigrantes japoneses para alimentar
os bichos da seda ,que não cansam de devorar suas folhas .Eles tem
preferêrencia nas folhas desta amoreira branca,que devem ser para eles
muito deliciosas.A amora branca é de prefeência de muita gente
,por causa de seu sabor agridoce.
AMORA NEGRA
Por seu sabor e sua massa suculenta ,que é muito doce ,é
variedade preferida.
As amoreiras nascem espontaneamente em qualquer lugar em clima tropical ou
semi-tropical.
Há no Brasil uma amoreira nativa,a amora –do-mato,que nasce em
formações arbustivas rasteiras.Suas folhas são verde
–claras,meio ásperas como pilosidades e muitos espinhos .O fruto
vermelho desta espécie tem sabor doce-ácido ,devido a quantidade
de vitamina C .Ela é deliciosa ,principalmente na forma de suco .
Amora negra ,veio de longe ,lá da Ásia ,onde os chineses faziam
sucos,doces ,geleias ,sorvetes e até um ninho de sua dolcissima polpa.
A amora não tolera geadas ,preferindo lugares tropicais,chegou a Europa
no século XVII e ,logo em seguida aportou-se no Brasil.A amora é
rica em vitaminas ,principalmente a C ,que é o seu forte ,podendo acabar
com uma infecção ou resfriado.
Embora extermine diretamente as bactérias e ajude a neutralizar as
toxinas bacterianas ,a principal razão pela qual a vitamina C combate
os resfriados é porque ela fortalece o nosso sistema imunológico.Contem
ainda vitamina E ,chefe -executivo dos antioxidantes,combatendo as doenças
coronárias .Pesquisas realizadas comprovam que,além do impacto
relatado de deficiência vitaminica no sangue ,nas funções
musculares e reprodutivas ,a vitamina E tambem influencia contra a inflamação
dos tecidos na menopausa e no câncer .
Possui grande quantidade de potássio ,sendo seu papel principal,manter
as funções das paredes celulares do nosso organismo.Isso ocorre
quando funciona em combinação com o sódio,que fica na
parte externa da célula enquanto o potassio fica na parte interna .Otimiza
a energia,a contração muscular e o desenpenho fisico dos atletas
.
Contem também muitas fibras que ajudam a evitar a prisão –de-ventre.Age
como uma esponja no interior do intestino,eliminando as toxinas ,junto ao
bolo fecal.As suas folhas contêm taninos que são antidiarreicas
,devido suas propriedades adstrigentes .Tem ação antimicrobiana
e antiflamatória .A amora contêm aindapectina ,ajuda na circulação
e problemas da pele .As folhas maceradas aliviam queimaduras .A amora negra,além
de deliciosa tem grandes quantidades de nutrientes e ajuda a melhorar o sistema
imunológico,dando-lhe maior energia .
Pode ser consumida em natura ,como torta,suco ou sorvete .O valor energético
de uma dose média de 100g é de 61 calorias .
